{"id":117,"count":1,"description":"Sobrasada, Mallorcas unverwechselbare Rohwurst, hat ihren Ursprung in der historischen Notwendigkeit, Fleisch \u00fcber lange Zeitr\u00e4ume zu konservieren. Der Begriff leitet sich von der sizilianischen Technik \"soppressa\" ab und wurde nach dem 16. Jahrhundert mit Paprika angereichert und zu einem wesentlichen Bestandteil der Gastronomie der Insel.","link":"https:\/\/mallorcamade.com\/de\/alimentares\/sobrasada-de-2\/","name":"Sobrasada","slug":"sobrasada-de-2","taxonomy":"product_cat","parent":103,"meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mallorcamade.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mallorcamade.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/mallorcamade.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mallorcamade.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/103"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/mallorcamade.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=117"},{"href":"https:\/\/mallorcamade.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/interviews?product_cat=117"},{"href":"https:\/\/mallorcamade.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/producers?product_cat=117"},{"href":"https:\/\/mallorcamade.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ponencias?product_cat=117"},{"href":"https:\/\/mallorcamade.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/blog?product_cat=117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}