Alimentär

Historia

Ursprung

Platser

Berättelser

Produkter

Relaterat

Alimentär

Historia

Alimentär

Ursprung

Alimentär

Berättelser

Alimentär

Producente

Lär känna det dagliga livet för Mallorcas producenter

Treurer EVOO

Familjen Miralles är en familj som familjer är på Mallorca. En enad familj, där glädjeämnen och sorger delas, där vi har gemensamma mål och drömmar och som vi, i nöd [...]

Son Catiu

Son Catiu är ett representativt exempel på Mallorcas rika jordbruksarv, och dess olivolja är ett bevis på öns engagemang för kvalitet och tradition i sina jordbruksprodukter. [...]

Agroturismo Roqueta

Roqueta är en agriturism som ligger i byn Maria de la Salut, i centrala Mallorca. Gården har hus som går tillbaka till 1200-talet och är en del av historien om [...]

Oli Solivellas

Oli Solivellas produceras på vingården Es Guinyent, som ligger i en privilegierad enklav nära Medelhavet och Serra de Tramuntana. [...]

Weinwert

Butxet

Armero i Adrover

7103 Petit Celler

Bodega Binigrau

Binigrau grundades 2014 och ägnar sig åt produktion och marknadsföring av viner. Det ligger i Sencelles på Balearerna. [...]

El Olivo

www.sonbarbassa.com

Vi d’Auba

Vidauba SCL grundades 2006 av fyra vänner med erfarenhet av vinodling och affärsverksamhet. [...]

Bodegues Macià Batle

Bodegas Macià Batle har sitt ursprung i 1856, då Macià Batle började tillverka vin från sina egna vingårdar i Biniali. År 1997 byggde hans ättlingar det nya vineriet i Santa [...]

Ca’n Ribas

Bodegas Ribas i Consell har anor från 1711 och är en av Mallorcas äldsta vingårdar. Det har varit i händerna på familjen Ribas de Cabrera sedan det grundades och specialiserar [...]

L’Amo

Manacor

www.oliduntemps.cat

L’Agre Duntemps

Jornets

Indesinenter

Hort de Cas Missèr

Finca Son Perot

Sa Font Nova

Ca’n Vey

www.oliscangori.com

Ca’n Gori

Ca’n Cuai

Biniatzent d’Alt

Almas

7 Empelts

S’Aguila

Tafona de Son Cuixa

Ca’n Carro

Campos

www.hagengrote.de

Cases de Son Barbassa

Finca Rocamel·la

Emiliano

Finca Es Molinet

Es Roquissar

Es Rafalet

Es Rafal

Es Pujollet

Es Verger

Son Pons agrícola

Son Moragues

Son Moragues historia utmärker sig för sin långa tradition och sitt fokus på hållbarhet och respekt för den naturliga miljön. Med mer än sju århundraden av historia är egendomen och [...]

Cala Murta

SANT BARTOMEU

Inversiones Pelícano

Oli de Santanyi

Oli de Santanyi is an organic olive oil project being developed on the southeast coast of Mallorca. The oil is designed to delight gourmets and focuses on the quality and [...]

Olis Ca’n Gori

Pedro Gómez Reifs

Picarandau

Picarandau är ett familjeföretag som började sitt jordbruksäventyr 2006 i fruktträdgården i Palma, med plantering av 2.560 olivträd. Nu erbjuder de Oli Verderol, deras huvudproduktion, en extra jungfruolivolja av överlägsen [...]

Rafel Pons Martínez

Rahal Dinat

S’Oliera Son Catiu

Guillermo Febrer Brunet

Febrer bensinstationer är ett familjeföretag som startade med sin första bensinstation 1966 i kommunen Sant Joan på Mallorca. För närvarande har de 19 bensinstationer fördelade över hela ön, alla under [...]

Son Mesquidassa

Agrícola Aubocasser

Agro Ca’n Feliu

Can Feliu är en vingård i Porreres på Mallorca som producerar ekologiska och biodynamiska viner. De erbjuder en komplett upplevelse med boende i deras agroturism och möjlighet att njuta av [...]

Boc de L’Arxiduc

Ses Rotes

Ca’n Pizà

Bodegues Vidal Serra

Bodega Binivista

Molí de’n Blanc SAT

Bodega Oloron

EXPLOTACIONS FLAQUER MELIS SL

Ca’n Majoral

Dalt Turó

Bodega Caseta Vella

Microceller Son Crespi

Bodega Karretània

Bodega 4 kilos

Bodegas Vi Rei

Bodega Blanca Terra

Vinos y viñedos Tramuntana

Bodega Cap Andritxol

Ca’n Axartell

Bodega Son Mayol

Bodegas Xaloc

Son Alegre Celler

Vinyes Mortitx

Bodegas Angel

Son Puig

Oliver Moragues

Mesquida Mora

Bodegues Galmés i Ribot

Son Ramon

Bodega Son Vich

Mandia Vell

Castell Miquel

Resident Wein

Finca Ses Talaioles

Son Simó Vell

Son Campaner

Son Prim

Joan Gutiérrez Cantallops

ARNAU GALMES I FERRER

Maruccia

Bodega Conde de Suyrot

Ca’n Feliu

Es Verger SAT

Alimentär

Producte

Om du gillar

Alimentär

, kommer du att älska dessa produkter

Sign up for our newsletter and every month you will receive the most fascinating and surprising stories about the traditions of Mallorca, directly from the voice of our producers. Discover the unique and personal experiences that make each product a story.

Alimentär

Intervj

Lär känna det dagliga livet för Mallorcas producenter

Tradition, kvalitet och framtid. Ett samtal med Miguel Miralles, VD för Treurer

Miguel Miralles, VD för Treurer, välkomnar oss till sin gård i Algaida (Mallorca) efter att nyligen ha vunnit en guldmedalj på matmässan NYOOIC i New York

Vi planerar att utöka vår närvaro på internationella marknader, men alltid med bibehållande av våra värderingar och vår kvalitet. Vi vill vara en referens, inte bara när det gäller produkter, utan också som en modell för hållbara och ansvarsfulla jordbruksmetoder.

Alimentär

Artiklar

Lär känna det dagliga livet för Mallorcas producenter

EVOO with Flavor of Mallorca

Mallorcas extra jungfruolivolja är en kulinarisk juvel på ön, där tradition och smak förenas i varje droppe och erbjuder en oförglömlig gastronomisk upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare.

Porc Negre de Mallorca, en unik ras för en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga

Porc Negre Mallorquí, den inhemska mallorkinska grisrasen, är grundläggande för utarbetandet av den berömda sobrassada och traditionella rätter som framhäver dess unika smak och semi-fria uppfödning.

Vitt vin från Mallorca

Mallorcas vita viner är en livfull uppvisning av öns varierade vinodlingspalett. De här vinerna är skapade i Mallorcas idylliska medelhavsmiljö och tar vara på det viktigaste hos de lokala vinstockarna och effekterna av öns klimat och jordmån och visar upp en rad smaker som pendlar mellan fruktig livfullhet och aromatisk komplexitet.