Es Verger S.A.T. Numero BA 47 inició su actividad en 2001 en Esporles, Baleares. Se dedica a la fabricación de aceite de oliva y está clasificada dentro del CNAE como “Fabricación De Aceite De Oliva”. Además de la producción de aceite, Es Verger SAT también se ocupa de la vinificación y otros productos agrícolas. La almazara de Es Verger produce aceite ecológico de olivos antiguos mallorquines y de otros de nueva plantación de la variedad arbequina
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